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膳食美容

中醫食療美容方(一)

分類: 膳食美容 美容詞典 編輯 : 美容 發布 : 04-03

閱讀 :1119

1.櫻桃汁

【組成】鮮櫻桃200克、蜂蜜30毫升

【制作】將新鮮的櫻桃洗凈后去掉柄和核,用鹽水稍浸泡一會兒,再用涼水沖洗凈,放入榨汁機內榨取汁,然后加入蜂蜜再攪拌一會兒,倒出后便可飲用。

【功效】潤膚養顏、生津止渴。

【適用范圍】適宜皮膚干燥、蒼白者飲用。

【分析】櫻桃性涼味甘,是上好的美容水果之一。食用后能夠生津止渴、涼血解毒,不僅有食用價值,還有一定的藥用功效。櫻桃中含有大量的水分和維生素C,經常食用能夠保持皮膚的細嫩。合用蜂蜜能夠保持肌膚的彈性和光澤。本方適宜皮膚干燥者飲用。

2.西瓜汁

【組成】西瓜1000克、冰糖20克

【制作】西瓜用水洗凈后,用刀切開,取出西瓜瓤放入榨汁機中,略加攪拌倒入杯中,加入冰糖,即可飲用。

【功效】清熱去暑、美容養顏。

【適用范圍】適宜皮膚干燥及肥胖者。

【分析】西瓜又名夏瓜,是人們夏季最常食用的水果之一。西瓜原產于熱帶非洲,五代時期傳入我國,并開始廣泛栽培。其性寒味甘,口感爽脆,味道香甜,深受人們的喜愛。除了作為水果生吃以外,瓜皮還能夠炒制,西瓜好也能制成干果。西瓜中含有大量的水分、糖類、維生素、氨基酸,這些都是美容美體的重要物質。西瓜的汁液就好像是人體的清潔工,飲用后能夠排除體內的廢物,清潔腎臟以及腸胃,還能夠延緩細胞的衰老,令肌膚富有彈性。

3.冰糖木耳汁

【組成】黑木耳15克、冰糖35克、黑芝麻10克

【制作】黑木耳放在溫水中浸泡半小時,然后洗去雜質,用手將木耳撕碎。將黑芝麻放入鍋中干炒,炒出香味后取出。把黑木耳和芝麻一同放入鍋中,加入適量清水,熬煮一小時。分別煎煮兩次,取兩次的汁液加入冰糖,即可飲用。

【功效】烏發養顏、潤澤肌膚。

【適用范圍】適宜面部有斑、須發早白者。

【分析】黑木耳原產于我國,在我國已有一千多年的食用和栽培歷史。它在古代被視為珍貴的蔬菜。其性平味甘,歸入脾、胃二經。能夠起到補血和營、健脾養胃、涼血止血、潤腸通便等功效。黑木耳中所含有的蛋白質、脂肪和糖類是美容的物質基礎,經常食用黑木耳能夠減少皮膚的皺紋以及斑點。合用黑芝麻能夠起到烏發的作用,對發色蒼白、枯黃等癥都有明顯的緩解作用。

4.蜂蜜桑椹膏

【組成】新鮮桑椹500克、峰蜜250毫升

【制作】將桑椹去掉根,用清水洗去雜質,然后放入鍋中,加入適量的清水,先用大火煮沸后,改用文火煎煮半小時,取得汁液。重復煎煮兩次,合并兩次的汁液加入蜂蜜,放入罐中冷藏成為膏狀即可食用。

【功效】滋陰潤肺、明目養顏。

【適用范圍】適宜毛發干枯、健忘失眠者。

【分析】桑椹又稱桑實,原產于我國。其性寒味甘,食用后能夠滋陰外腎、生津止渴。桑椹中含有大量的水分、多種維生素及人體所需的胡蘿卜素,桑椹中還含有亞油酸、蘋果酸等脂肪酸,這些物質能夠分解脂肪,經常食用,能夠改善面色黯淡,無光的癥狀。另外,桑椹也是減肥美體的佳品。蜂蜜能夠起到滋陰清熱、生津潤肺、補虛潤燥的作用。本方適宜皮膚干燥者食用。

5.首烏梗米粥

【組成】何首烏50克、粳米50克、紅棗10克、冰糖或紅糖25克

【制作】何首烏洗凈后切成薄片,放在鍋中,加入適量清水,煎煮取汁;紅棗洗凈后去核;梗米淘洗干凈后放入鍋中,加入紅棗和何首烏汁,用文火熬制成粥。最后放入冰糖或紅糖,攪拌均樂即可。

【功效】潤膚烏發、滋陰健脾。

【適用范圍】適宜頭發無光澤、體虛者。

【分析】何首烏性微溫,味苦干澀,歸肝、腎經。具有補益肝腎、養血強筋、烏發祛風等功效,對于肝腎陰虛所導致的病癥有較好療效。紅棗能夠健脾益胃,由于其維生素C的含量較高,有“活維生素C丸”的美譽,經常食用紅棗能夠令皮膚紅潤,對增強肌膚的彈性也有一定的功效。冰糖性平味甘,具有補益中氣、健胃、潤肺等功效。幾味合用能夠美容烏發,適宜日常美容保健。

6.麥冬桑白粥

【組成】地骨皮30克、桑白皮20克、麥冬20克、小麥50克

【制作】分別將地骨皮、桑白皮和麥冬洗凈后,放入水中,煎取藥汁;小麥仁洗凈后放入鍋中,加入藥汁,用文火煮成粥,即可食用。

【功效】去皺養顏、滋陰補血。

【適用范圍】適宜皮膚出現皺紋者,以及高血壓患者。

【分析】麥冬又稱麥冬門,其性微寒味甘,歸肺、心、胃三經,有滋陰潤肺、生津止渴、靜心安神之功效。地骨皮性寒味甘,歸肺、腎二經,有清熱解毒、涼血止血等功效。桑白皮性寒、味甘,歸肺經。食用后能夠生津止渴、利尿消腫,還有一定的降壓作用。小麥中含有蛋白質、粗纖維及鈣、鐵、磷、鋅、鎂、鈉、硒等多種有益人體的營養物質,具有補心除煩、滋陰益腎等功效。

7.荷葉冰糖粥

【組成】新鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖30克

【制作】將新鮮荷葉清洗干凈,切成細絲;粳米洗凈后放入鍋中,加入適量清水,放入荷葉,一起熬煮,直至米爛,最后加入冰糖調勻,即可出鍋食用。

【功效】清熱解毒、護膚養顏。

【適用范圍】適宜皮膚出現暗瘡及肥胖者。

【分析】荷葉性平、味苦,是蓮的葉片。食用后有清暑利尿、止血升陽之功效。尤其適宜暑熱病癥食用。另外荷葉中含有多種有益人體的維生素,食用后能夠從體內條理心煩、失眠、面色不佳的癥狀。荷葉還能夠針對內火造成的面部痤瘡有一定的治愈作用。本方合用粳米不僅能夠補充人體所必需的蛋白質、脂肪、淀粉等有用物質,還能夠滋陰養胃。本方適宜內火旺盛、肌膚過敏、痤瘡等患者食用。

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